Plongeur de restaurant CDD

Le plongeur est chargé d'utiliser, d'entretenir et de maintenir en bon état le lave-vaisselle. Il est également chargé des petits travaux d'entretien à l'intérieur et à l'extérieur (déneigement et dégivrage, ramassage des ordures).

Le plongeur est chargé de veiller à ce que la vaisselle, la verrerie et les couverts soient toujours propres, ainsi qu’à ce que la cuisine dispose d’un stock suffisant d’ustensiles. Il doit également effectuer diverses tâches d’entretien et de nettoyage, telles que le nettoyage général ou toute autre mission connexe confiée par la direction, tout en veillant au respect de toutes les normes de sécurité et d’hygiène.

Mots-clés : restauration, hygiène en cuisine